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Micro-doughLAB miscelatore per farine ed impasti

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Il micro-doughLAB è in piccola scala (4g) un mixer per impastare e determinare la qualità e le caratteristiche di farine ed impasti.
L'utilizzo di un piccolo campione è ideale per centri di ricerca, sementieri e chiunque disponga di poco campione. Può essere utilizzato per valutazioni rapide su linee di sementi, lo sviluppo di metodi su piccola scala per stabilire le specifiche e l'assorbimento d'acqua delle farine. Consente di risparmiare tempo e denaro per stabilire rapidamente ed in modo accurato la miglior farina da utilizzare.

Sito del produttore: www.perten.com/it/

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